Jsme schopni zajistit udržitelnost výživy a produkce potravin? Odpověď načrtne projekt SUSFANS.

Možná si při sledování médií kladete otázku, co má vlastně zemědělství v ČR produkovat. Někdo by chtěl produkci prakticky všechno, jiný by chtěl jen produkci toho nejlepšího. Ale napadne někoho, že jde také o úvahu, zda produkce naplňuje potřebu jednotlivých živin u populace? Není lehké takový odhad udělat a i když existuje strategická koncepce  MZe s výhledem až do roku 2030, o vazbě na výživu populace tam mnoho nenajdete. Ekonomický pohled převládá. Možná je situace podobná i v jiných zemích. Proto se konzorcium výzkumníků pustilo do vytváření "modelu udržitelné produkce potravin a výživy". Projekt je financován z EU a má pracovní název SUSFANS. Jsme rádi, že se na něm můžeme podílet. Přečtěte si o čem projekt je. 

Celý článek 16. listopad 2016 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Tisková zpráva k Evropskému antibiotickému dni pro rok 2016

Celý článek 15. listopad 2016 | doc. MUDr. Helena Žemličková, Ph.D.

Tisková zpráva Národní referenční laboratoře pro HIV/AIDS - Trendy vývoje a výskyt HIV/AIDS v ČR v roce 2015

V posledních 13 letech je v ČR zaznamenáván výrazný nárůst výskytu infekce HIV.

Celý článek 6. listopad 2016 | Mgr. Marta Marešová

EHK 945-sérologie lymeské borreliózy - očekávané výsledky

Celý článek 3. listopad 2016 | RNDr. Petr Kodym, CSc.

9. aktualizace odhadu rizika epidemie vyvolané virem Zika. ECDC Rapid risk assessment: Zika virus disease epidemic – Ninth update, 28 October 2016.

Epidemie virem Zika zůstává pro veřejné zdravotnictví významným problémem. Dne 31. 10. 2016 vydalo ECDC poslední aktualizovaný odhad rizika epidemie vyvolané virem Zika pro Evropu a evropské občany v souvislosti s posledními epidemiologickými a vědeckými informacemi.

Celý článek 2. listopad 2016 | Mudr. Zdenka Manďáková, Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Vyhlášení EHK-954 bakteriologická diagnostika

Celý článek 2. listopad 2016 | Mgr. Renáta Šafránková

Mák by při konzumaci neměl obsahovat více než 5 mg morfinu na kg.

A to může přinášet nečekané problémy. Pokračující diskuse o výjimečné kvalitě domácího potravinářského máku opakovaně vyvolává otázku, kolik alkaloidu "morfinu" by měl obsahovat, aby vyhovoval náročným požadavkům na ochranu zdraví spotřebitele. Není to lehká otázka, protože mák obvykle obsahuje směs různých alkaloidů, jejichž společný efekt zatím neumíme odhadnout. Umíme ale odhadnout efekt přítomného morfinu, který působí jako psychoaktivní látka. Na trhu se objevily šarže máku s vysokým obsahem alkaloidů, včetně morfinu. Jedná se často o využití "odpadu" z produkce pro výrobu farmak. Jenomže mák si kupujeme jako potravinu a u té se farmakologický efekt logicky primárně neočekává. Jaký pohled na tuto problematiku, z hlediska ochrany veřejného zdraví, zaujal SZÚ, si můžete přečíst v odborném stanovisku zpracovaném pro organizace odpovědné za řízení zdravotních rizik.

Celý článek 26. říjen 2016 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Výskyt akutní chabé myelitidy ve Velké Británii: lidský enterovirus D68

Ve Velké Británii byl zaznamenán výskyt onemocnění vyvolaných virem podobným viru poliomyelitidy, který může vést k ochrnutí postižených osob.

Celý článek 25. říjen 2016 | Mudr. Zdenka Manďáková, Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Zprávy CEM 8 - srpen 2016

Celý článek 21. říjen 2016 | RNDr. Petr Petráš,CSc. a kol.

Nutrivigilance: o informačním systému se dozví veřejnost i v čekárnách ordinací a lékárnách

Nutrivigilance je systém sběru informací o negativních zdravotních efektech neinfekčního původu po konzumaci potravin. Během letních měsíců byla přípravena informační kampaň, která bude realizována na podzim. Cílem akce je zvýšit povědomí široké veřejnosti o možnosti sdílet nežádoucí zdravotní reakce po konzumaci vybraných druhů potravin, a to prostřednictvím jejich nahlášení do systému Nutrivigilance. Od začátku roku systém zaznamenal 15 nových online hlášení, což je o 4 online hlášení více, než bylo za celý loňský rok. Povědomí o existenci systému roste. Věříme, že díky kampani bude ještě větší.      

Celý článek 18. říjen 2016 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Chřipka - prevence

Preventivní materiály pro laickou i odbornou veřejnost naleznete zde:

Celý článek 14. říjen 2016 |

Očkování proti chřipce

Nejlepší prevencí proti onemocnění chřipkou je očkování. Letáky k očkování proti chřipce pro různé cílové skupiny populace vytvořený i s využitím zahraničních odborných materiálů.

Celý článek 14. říjen 2016 | Státní zdravotní ústav

Zdravotní stav české populace – výsledky studie EHES 2014

Předkládaná publikace je věnována Evropskému výběrovému šetření zdravotního stavu populace s lékařským vyšetřením – EHES 2014 (European Health Examination Survey). Toto šetření doplňuje a navazuje na dotazníkové šetření EHIS (European Health Interview Survey). Cílem šetření bylo přinést aktuální informace o zdravotním stavu české populace a zmapovat rizikové faktory, které ho ovlivňují. Šetření EHES objektivizuje údaje, které při sebehodnocení sdělí respondenti v dotazníku a konfrontuje je s hodnotami naměřenými v rámci lékařského vyšetření. 

Celý článek 11. říjen 2016 | Michala Lustigová

Informace o výskytu dětské obrny v Nigérii

Po více než dvou letech bez záchytu dětské obrny v Nigérii, byly hlášeny tři laboratorně potvrzené případy dětské obrny  (WPV1) s nástupem příznaků  mezi červencem a srpnem 2016. Text zveřejněný na stránkách MZ ČR podle WHO.

Celý článek 6. říjen 2016 | Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Stanovisko vedení Státního zdravotního ústavu k článku Mf DNES ze dne 27.9.2016

Celý článek 3. říjen 2016 |