Chraňte sebe i ostatní před koronavirem!

Státní zdravotní ústav doporučuje nosit řádně nasazené respirátory bez výdechového ventilu třídy FFP2 VŠUDE při kontaktu s dalšími osobami venku, na ulici, v hromadné dopravě, na úřadech, ve školách nebo v obchodech. Je nezbytné respektovat aktuální oficiální opatření. Nově se rozšiřující mutace koronaviru jsou totiž nakažlivější a riziko infekce se zvyšuje i při krátkém kontaktu s infekční osobou. Čím více lidí bude nosit respirátory, tím méně koronaviru bude cirkulovat v populaci.

Celý článek 5. březen 2021 | Státní zdravotní ústav

Jak hmotnost a strava omezuje pohyblivost v průběhu stárnutí

Určitě víte, jak důležitá je pravidelná fyzická aktivita pro zdraví. A to nejen proto, abychom se cítili dobře, ale i jako prevence chronických zánětů, které souvisí s rizikem vzniku řady zdravotních obtíží. Více o zánětech naleznete v: Záněty a životní styl a  Zdravá 5ětka – prevence chronických zánětů v těle . Pohyblivost se u většiny osob s věkem snižuje, ale pravidelným cvičením, optimální hmotností a správnou stravou lze dosáhnout toho, že i v přibývajícím věku budete zdraví, pohybliví a nezávislí na pomoci ostatních. V následujícím článku jsme se snažili shrnout nejen doporučení o cvičení, ale také co správně jíst, kolik optimálně vážit a jak předejít případnému omezení pohyblivosti. A také co dělat, když už máte omezenou pohyblivost.

Celý článek 4. březen 2021 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Konference Jód 21 již v pátek 5. března 2021

Trápí české (vegetariánské) děti nedostatek jodu? Co jsou hormonální disruptory a jak ovlivňují zdraví naší štítné žlázy? Jaké suplementy jsou dostupné na českém trhu?

Celý článek 2. březen 2021 | MUDr. Eliška Selinger

Výskyt gastrointestinálních infekcí způsobených Salmonella Enteritidis sekvenční typ 11 v souvislosti s konzumací drůbežích výrobků

Stručný souhrn informací Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) k výskytu gastrointestinálních infekcí způsobených Salmonella Enteritidis sekvenční typ (ST) 11 v souvislosti s konzumací drůbežích výrobků v několika členských zemích EU / EHP a ve Spojeném království. 25.2.2021.

Celý článek 1. březen 2021 | Centrum epidemiologie a mikrobiologie

COVID-19 - je třeba zvážit nízký referenční příjem vitaminu D na etiketě potraviny - je to pravděpodobně role EFSA

V pandemii má preventivní účinek. V době onemocnění COVID-19 se toho o prevenci už hodně napsalo, ale jako by společnost úplně zapoměla, co má dělat - starat se intenzivně o své zdraví a nikoli se zaklínat, aby člověk nechytl infekci. (Upřímně, začít by se inhed mělo se zlepšením budoucí výuky na školách - dieta, pohyb, více pohody...kdo na tom pracuje?) Ale zpět - jedním z preventivních opatření je udržovat dostatečnou hladinu vitaminu D v těle.  V současné době by hodnoty v séru / plazmě měly být vyšší než 75 nmol / l. Většina populace ani zdaleka nedosahuje těchto hodnot, zejména v jarních měsících (leden-duben).

Celý článek 27. únor 2021 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Informace k možnému přenosu ptačí chřipky ze zvířete na člověka

V posledních dnech se médiích objevila informace o možném přenosu ptačí chřipky ze zvířete na člověka, první případy pravděpodobného přenosu oznámilo Rusko.

Celý článek 25. únor 2021 | NRL pro chřipku, Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

První identifikovaný případ onemocnění ptačí chřipkou A (H5N8) u člověka

Zpráva ECDC z 24.2.2021

Celý článek 25. únor 2021 | Centrum epidemiologie a mikrobiologie

Mykotoxiny v doplňcích stravy z ostropestřce mariánského

Jednou z činností, které jsou úzce spojeny s odbornou a výzkumnou činností NRC pro mikroskopické houby a toxiny v potravinových řetězcích při SZÚ – CZVP v Brně je vyhledávání „nových“ expozičních zdrojů mykotoxinů v potravinách. Jedním z takových expozičních zdrojů mohou být doplňky stravy ze semen ostropestřce mariánského ( Silybum marianum ). 

Celý článek 24. únor 2021 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Počet případů reinfekcí covid-19 v ČR mírně vzrostl

Z průběžné analýzy dat vyplývá, že máme v ČR nyní s jistotou evidováno celkem 158 potvrzených opakovaných symptomatických onemocnění covid-19. To je zhruba o stovku více než před měsícem. Více případů reinfekcí je u žen. 

Celý článek 19. únor 2021 | Tisková zpráva

SARS-CoV-2, nárůst cirkulace variant SARS-CoV-2 vyvolávajících znepokojení a autorizované vakcíny na trhu v EU/EEA, 14. aktualizace

RAPID RISK ASSESSMENT (RRA), Rychlé hodnocení rizik, ECDC, 15. února 2021.

Celý článek 18. únor 2021 | Centrum epidemiologie a mikrobiologie

Upozornění SZÚ - nepovolená rostlinná vlákna do polymeních materiálů pro styk s potravinami

Upozornění Státního zdravotního ústavu o nelegálnosti uvádění na trh plastových výrobků obsahujících bambus a jiná nepovolená rostlinná vlákna. Tyto výrobky nesplňují požadavky evropských předpisů stanovujících požadavky pro materiály a předměty určené pro styk s potravinami.

Celý článek 17. únor 2021 | Ing Jitka Sosnovcová

Konference Výživa a zdraví 2021

21. září 2021 -23. září 2021

25. CELOSTÁTNÍ KONFERENCE v Teplicích s mezinárodní účastí. 

Celý článek 15. únor 2021 |

Pozvánka na odbornou konferenci Jód 21

5. březen 2021

Celý článek 12. únor 2021 | MUDr. Eliška Selinger

Sůl v masných výrobcích - Technická zpráva publikována v AHEM 1-2021

Chcete vědět kolik soli obsahují masné výrobky v ČR, které jsou tak oblíbené? Nezapomeňte, že konzumujeme obvykle 2-3x více, než je zdrávo. Podívejte se na technickou zprávu, kde je spousta výsledků a pěkná úvodní infografika.

Celý článek 11. únor 2021 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

SARS-COV-2: incidence 20I/501Y.V1 na Trutnovsku – Náchodsku a v Praze v 1.KT 2021

 Mimořádná zpráva NRL.

Celý článek 10. únor 2021 | Helena Jiřincová, NRL pro chřipku a nechřipková respirační virová onemocnění, Jan Pačes, Oddělením genomiky a bioinformatiky, Ústav molekulární genetiky AV ČR