Zdravotní riziko kontaminantů v potravinách hodnotí SZÚ od července 2019 podle výpočetního modelu EU (RACE)

Možná jste slyšeli o systému rychlého varování pro nebezpečné a rizikové potraviny a krmiva EU známého pod zkratkou RASFF. Země se navzájem oficiálně informují o záchytu potravin, které mohou poškodit zdraví spotřebitele. Proto je důležité mít harmonizovaný postup, abychom si navzájem rozuměli. Řada případů končí u soudu a nejedna firma je pak citelně pokutována. Nyní se využívá nový výpočetní systém pro hodnocení vlivu na zdraví známý pod zkratkou RACE.

Celý článek 8. červenec 2019 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Zprávy CEM 5 - květen 2019

Celý článek 4. červenec 2019 | RNDr. Petr Petráš,CSc. a kol.

Pokyny ECHA k nařízení CLP – novinky

V prvním pololetí r. 2019 byly na webu ECHA uveřejněny aktualizované texty několika pokynů k nařízení CLP. Účelem těchto pokynů je pomoci uživatelům při plnění povinností vyplývajících z nařízení.

Celý článek 1. červenec 2019 | MUDr. Zdeňka Trávníčková, CSc.

Zpráva za chřipkovou sezonu 2018/2019

Sledování cirkulace viru chřipky a nechřipkových respiračních virů (ARI/ILI) probíhá v sentinelovém systému standardně od 1.10. daného roku do 31.5. následujícího roku pokynem hlavního hygienika ČR.

Celý článek 27. červen 2019 | Martina Havlíčková, Jan Kynčl, Helena Jiřincová, Dušan Trnka, Alexander Nagy, Radomíra Limberková, Ludmila Nováková, Jaromíra Večeřová

Jak v horku poznat, jestli jsme dost zavodněni?

Současné extrémní teploty způsobují u každého z nás vyšší ztráty tekutin. Tyto ztráty tekutin je nutno nahrazovat, aby nedocházelo k dehydrataci organismu a následných nepříznivých zdravotních projevů.

Celý článek 26. červen 2019 | MUDr. Michael Vít, Ph.D., MUDr. František Kožíšek, CSc.

Očkování při cestách do zahraničí

Při cestování do zahraničí je očkování  důležitou ochranou před vybranými infekčními onemocněními.

Celý článek 26. červen 2019 | Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Akreditační pracoviště CEM (AP CEM)

AP CEM harmonogram a změny na rok 2019 - viz níže.

Celý článek 18. červen 2019 | MUDr. Barbora Macková

"Obrovské klíště" Hyalomma marginatum - výskyt v Evropě

Celý článek 18. červen 2019 | Oddělení epidemiologie infekčních nemocí a RNDr. Kateřina Kybicová, Ph.D., Národní referenční laboratoř pro lymeskou borreliózu

Teplo/horko - jak se vyrovnat s mimořádnými klimatickými podmínkami

Horké počasí může způsobit zdravotní potíže komukoliv, ale především jsou ohroženi lidé nad 65 let věku, děti do 4 let, těhotné, kojící či zvláště drobné ženy, dlouhodobě nemocní (nemoci srdce, vysoký krevní tlak, nadváha) a lidé léčení některými léky (např. na depresi, nespavost apod.).

Celý článek 18. červen 2019 | RNDr. Bohumil Kotlík

Stručná zpráva o výskytu západonilské horečky u lidí v roce 2018 v České republice a v Evropě

V roce 2018 bylo hlášeno celkem 7 případů onemocnění západonilskou horečkou u občanů České republiky, z toho 2 případy byly importované ze zahraničí (1 z Řecka, 1 z Rakouska) a 5 nemocných se nakazilo na území České republiky.

Celý článek 14. červen 2019 | MUDr.Hana Orlíková, Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Monitorování výskytu západonilské horečky – začátek sezóny 2019

Sezóna sledování výskytu západonilské horečky 2019 začala.

Celý článek 14. červen 2019 | MUDr.Hana Orlíková, Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Epidemie onemocnění vyvolaných virem Ebola, provincie North Kivu a Ituri, Demokratická republika Kongo – aktualizace k datu 13. 6. 2019.

Ugandské ministerstvo zdravotnictví potvrdilo od 12. června tři případy importovaných onemocnění vyvolaných virem Ebola a dvě úmrtí v oblasti Kasese v Ugandě. Jedná se o první případy, které byly hlášeny mimo Demokratickou republiku Kongo od začátku vypuknutí epidemie v srpnu 2018.

Celý článek 14. červen 2019 | Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Stanovisko Státního zdravotního ústavu ke kurzům plavání kojenců a batolat

Aktualizovaná verze (3.4.2013) stanoviska z roku 2011.

Celý článek 13. červen 2019 | MUDr. Hana Jeligová, MUDr. František Kožíšek, CSc.

Ovoce a zelenina s rodokmenem znamená produkční historii od semínka až po potravinu a zahrnuje i použití pesticidů.

Tento týden proběhla na Ministerstvu průmyslu a obchodu konference zaměřená na "bezpečné potraviny pro české spotřebitele". Organizoval ji Svaz obchodu a cestovního ruchu. Byl to výsledek předchozích diskusí, ve kterých se apelovalo na roli obchodu v ochraně zdraví spotřebitelů. Vždyť naši zemědělci zatím dokážou vyrobit sotva třetinu potřeby zeleniny a méně než polovinu ovoce. A něktýrych druhů ovoce ještě podstatně méně. Pro zdraví spotřebitele je tedy rozhodující nabídka obchodu, co je skutečně na pultě. Nejsme spokojeni se zjištěním, že se objevují některé plodiny s vyšším množstvím jednotlivých pesticidů a často také s vysokým počtem různých zbytků pesticidů (mixtury). Pokud se srovnáme třeba s Rakouskem nebo Německem, či průměrem EU, jsme na tom hůře. Je proto zásadní, aby obchod přispěl k ochraně zdraví spotřebitelů svou privátní kontrolou při nákupu zboží. Odborně se to může nazývat "předběžná opatrnost". Na konferenci se vyprofiloval pěkny pojem - "zelenina a ovoce s rodokmenem".  

Celý článek 12. červen 2019 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Zprávy CEM 4 - duben 2019

Celý článek 11. červen 2019 | RNDr. Petr Petráš,CSc. a kol.