Nutrivigilance – za řadu obtíží po konzumaci potravin si spotřebitelé mohou sami

Za uplynulé 2 roky existence systému Nutrivigilance, který sbírá a analyzuje hlášení týkající se výskytu zdravotních potíží (primárně neinfekčního charakteru) po konzumaci vybraných druhů potravin a doplňků stravy, bylo zaznamenáno více jak 40 hlášených případů. Při bližším zkoumání se ukázalo, že za některé obtíže, které po vyřazení potraviny vymizely, si spotřebitelé mohou sami. V čem dělají spotřebitelé nejčastější chyby, se můžete dočíst v textu níže.

Celý článek 3. únor 2017 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Tisková zpráva NRL pro HIV-AIDS - Trendy vývoje a výskyt HIV-AIDS v ČR v roce 2016

V roce 2016 opět došlo k nárůstu počtu nově zachycených případů infekce HIV v České republice.

Celý článek 30. leden 2017 | Mgr. Marta Marešová

Epidemie žluté zimnice v Brazílii

Riziko přenosu žluté zimnice v EU/EEA je v současnosti velmi nízké. Zavlečení onemocnění je možné prostřednictvím nemocného cestovatele, u něhož je virus přítomen v krvi, do oblasti, kde je přítomna kompetentní a aktivní populace komára – přenašeče viru.

Celý článek 30. leden 2017 | MUDr. Zdenka Manďáková

Školní obědy vyhovují hygienickým mezím pro rtuť a hliník, ale mají hodně niklu, často kadmia a občas i olova.

Studie nutriční adekvátnosti školních obědů v ČR si všímala i obsahu některých toxických látek. Pracovníci školních kuchyní jejich přítomnost nemohou moc ovlivnit. Spíše záleží na obsahu v potravinových surovinách, a na kvalitě technického vybavení kuchyně. Výsledky jsou tak poselstvím i pro kontrolu potravin a zřizovatele kuchyní. Co může udělat personál? Pečlivě  čistit a zpracovávat suroviny, dbát na použití patřičného kuchyňského vybavení a hlavně diverzifikovat zdroje surovin. Při náhodně vyšší kontaminaci pak nedochází k dlouhodobé zátěži spotřebitelů. Potěšující je, že výsledky již vedly ke konkrétním opatřením v praxi některých testovaných jídelen.

Celý článek 27. leden 2017 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Hodnocení rizik sezonní chřipky v EU v sezoně 2016-2017

Většina evropských zemí s vyšší aktivitou chřipky hlásí závažné případy onemocnění, které vedou k zátěži nemocnic. V některých zemích EU byl souběžně s cirkulací chřipky též pozorován exces úmrtí.

Celý článek 25. leden 2017 | MUDr. Jan Kynčl, Ph.D.

Projekt STAD

STAD v Evropě - Komunity zabraňují škodám působeným alkoholem

Celý článek 23. leden 2017 |

Ptačí chřipka H5N8 – diagnostika a opatření v případě podezření na humánní onemocnění

Národní referenční laboratoř pro chřipku Státního zdravotního ústavu v Praze je připravena vyšetřit případná podezření na lidskou infekci virem A/H5N8 v souvislosti s přímým kontaktem osob (členů zasahujících týmů složek integrovaného záchranného systému) s nemocnými či uhynulými ptáky (především drůbeže či vodního ptactva).

Celý článek 10. leden 2017 | MUDr.Martina Havlíčková,CSc.

Školní obědy mají málo hořčíku, ale dostatek selenu, zinku, mědi, chromu, molybdenu a manganu

Studie nutriční adekvátnosti školních obědů v ČR (děti 7-10 roků) přinesla další výsledky. Zjištěn byl mírný nedostatek významné minerální látky - hořčíku, který je významný pro výstavbu tkání a dobře známý relaxans svalů.Nebyl zjištěn nedostatek dalších životně důležitých mikroprvků, včetně selenu (významný pro obranyschopnost organizmu), zinku (součást enzymů, nezbytný pro kůži, kosti, vlasy), mědi (součást enzymů, stav cév, šlach, skeletu), chrómu (součást enzymů, metabolizmus cukrů), molybdenu (součást enzymů) a manganu (součást enzymů). U toho je potěšující, že není přiváděn v nadbytku, protože ten bývá spojován s horší schopností učení. Souhrně lze tyto výsledky považovat za dobré.

Celý článek 10. leden 2017 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

V České republice byl zaznamenán výskyt ptačí chřipky

Státní veterinární správa České republiky informovala Ministerstvo zdravotnictví (MZ ČR) o záchytu případů vysoce patogenní ptačí chřipky, která primárně postihuje volně žijící ptáky a chovy drůbeže. U tohoto typu chřipky nebyl dosud zaznamenán přenos na člověka.

Celý článek 9. leden 2017 | Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Zprávy o výskytu a šíření HIV/AIDS za rok 2016

Výroční a tiskové zprávy o výskytu HIV/AIDS v České republice Národní referenční laboratoře pro HIV/AIDS.

Celý článek 2. leden 2017 | Mgr. Marta Marešová

Candida auris - nový původce invazivních kandidových infekcí

Celý článek 21. prosinec 2016 | MUDr. Vlastimil Jindrák

NRL pro streptokokové nákazy, CEM, SZÚ Praha upozorňuje na odborné nepřesnosti v článku na stránkách super.cz, ze dne 9. 11. 2016

Celý článek 16. prosinec 2016 | MUDr. Jana Kozáková

Epidemie Salmonella Enteritidis fagotyp 8, MLVA profil 2-10-8-5-2 v některých zemích Evropské unie v souvislosti s manipulací s krmnými myšmi

Ve Velké Británii (UK) a v Dánsku probíhá epidemie se společným zdrojem vyvolaná Salmonella Enteritidis fagotyp 8, MLVA (Multiple Locus Variable-number Tandem Repeat Analysis) profil 2-10-8-5-2.

Celý článek 12. prosinec 2016 | MUDr. Marta Príkazská

Virus Zika: Ukončení stavu ohrožení veřejného zdraví mezinárodního významu (PHEIC) k 18. 11. 2016

Infekce virem Zika a následky s ní spojené vyžadují intenzivní jednání; nejde však již o hrozbu mezinárodního významu pro veřejné zdraví podle definice IHR. Na základě tohoto doporučení generální ředitelka WHO vyhlásila ukončení PHEIC. Krizový štáb doporučuje zachování plánu výzkumu nemoci a jejích následků.

Celý článek 11. prosinec 2016 | Mudr. Zdenka Manďáková, Oddělení epidemiologie infekčních nemocí

Očekávané výsledky EHK-953 - Průkaz DNA HSV, VZV

Celý článek 6. prosinec 2016 | MUDr. Klára Labská